Кешью в кожуре содержат ряд необходимых для человека питательных веществ. Кешью снижают уровень холестерина в крови и обеспечивают профилактику сердечно-сосудистых расстройств, развитие которых сопряжено с высоким уровнем холестерина. Включение кешью в рацион позволяет снизить артериальное давление и предотвратить развитие гипертонической болезни.
Пищевая ценность на 100 г продукта, г: белки 19.3, углеводы 25.3, жиры 46, пищевая ценность 600 ккал.
