Семена амаранта – отличный источник витамина А, элемента Сквален, являющегося одним из основных строительных элементов человеческой клетки, которые не страдают при термической обработке.
Пищевая ценность на 100 г продукта, г: белки 13, углеводы 58, жиры 17, пищевая ценность 371 ккал.
