Сушеная свекла очень полезный продукт. Это уникальный набор элементов, который больше нигде не встречается, также свекла содержит большое количество веществ, не подверженных разрушению при температурной кулинарной обработке. Свекла в высушенном виде сохраняет свои вкусовые качества, поэтому применяется она в тех же самых блюдах, что и свежая. Безусловно, она незаменима для борщей, свекольников, винегретов, салатов. Ее заваривают как чай или делают квас. А можно попробовать приготовить другие оригинальные блюда, например свекольные цукаты, пикантная свекла, свекольная икра, сытный салат.
Пищевая ценность на 100 г продукта, г: белки 12.1, углеводы 73.3, жиры 0.8, пищевая ценность 338 ккал.
