Польза крыжовника для организма человека заключается в следующих свойствах:
Укрепляет сердце и кровеносные сосуды. Значительно тормозит развитие склероза, улучшает возможности памяти и внимания. Темные разновидности выводят из организма вредные вещества. Зрелые ягоды затормаживают рост всевозможных опухолей. При гипертонии крыжовник понижает артериальное давление. Снижает уровень «вредного» холестерина. Мочегонное воздействие плодов благотворно влияет на работу почек.
Пищевая ценность на 100 г продукта, г: белки 0.6, углеводы 87, жиры 1.1, пищевая ценность 343 ккал.
