Семечка подсолнечника является великолепным поставщиком витамина Е, являющегося жирорастворимым антиоксидантом. Этот витамин также обладает противовоспалительным эффектом и помогает справиться с симптомами астмы, артрита и остеоартрита, снижает возможность появления раковых клеток, уменьшает риск проявления заболеваний сосудов и сердца, уменьшает осложнения, вызванные диабетом.
Пищевая ценность на 100 г продукта, г: белки 20.7, углеводы 3.4, жиры 53, пищевая ценность 578 ккал.
