Кедровый орех обладает ярким сладковатым вкусом и нежным ароматом. Он удовлетворяет суточную потребность организма взрослого в аминокислотах и важнейших микроэлементах, таких как медь, цинк, кобальт, марганец.
Пищевая ценность на 100 г продукта, г: белки 20, углеводы 13.6, жиры 56, пищевая ценность 640 ккал.
