Смесь 4-х перцев горошком представляет собой классический вариант без розового перца, создающий более сдержанный, но глубокий вкусовой профиль с преобладанием древесных и пряных нот. Эти цельные горошины особенно хороши для длительного томления в бульонах и рагу, а также для приготовления ароматных маринадов для дичи и рыбы.