Глинтвейн, это пожалуй самый известный и атмосферный напиток. Его неповторимый аромат и согревающие свойства окутают вас теплом в холодную пасмурную погоду. Для приготовления этого напитка в домашних условиях мы собрали для вас готовый набор специй.
Рекомендуемые пропорции: Один пакетик со специями рассчитан на 1 бутылку вина (750 мл) или на 1 литр сока (лучше всего подойдет вишневый, виноградный или яблочный).
Способ приготовления: В кастрюлю с толстым дном влить вино или сок и всыпать готовый набор специй. Поставить на медленный огонь и прогреть в течение 10 минут.
ВАЖНО! Кипятить глинтвейн нельзя, максимальная температура нагрева 75-80 градусов (появится белая пенка).
Затем, добавить 2 ст.л сахара или меда, нарезанные дольками апельсин и яблоко. Накрыть крышкой, снять с огня и оставить на 5 минут чтобы напиток настоялся.
Подавать глинтвейн лучше в высоких теплых стаканах. Повторно нагревать напиток нельзя, т.к. все вкусовые и ароматные качества пропадут. На стол можно подать орехи и шоколад.