Бразильский орех является очень питательным орехом, он способствует снижению уровня холестерина и нормализации сахара в крови, помогает переживать стрессы. Бразильский орех характеризуется высоким содержанием минеральных веществ, таких как калий, фосфор, железо, магний, цинк, медь.
Пищевая ценность на 100 г продукта, г: белки 14.3, углеводы 4.2, жиры 67.1, пищевая ценность 659 ккал.